РЕСТОРАН ДЛЯ БАНКЕТОВ

Стоимость и объёмы рассчитываются исходя из количества гостей

Мини-закуска из овощей в сырном соусе

Р

Профитроль с копченым лососем

Р

Профитроль с паштетом из утки

Р

Мини-ролл с баклажаном и копченым угрем

Р

Мини-ролл с цукини и брынзой

Р

Лосось маринованный с соусом айоли

Р

Канапе с сельдью, картофелем черри и медово-горчичным соусом

Р

Канапе с салями

Р

Ростбиф с соусом из тунца

Р

Сельдь с/с с картофелем и красным луком

Р

Кутья

Р

Икра красная

Р

Маслины, оливки

Р

Хлебная корзина

Р

Фокачча

Р

Холодные закуски

Мясо и колбасы

Р

Рыбное ассорти

Р

Ассорти итальянских сыров

Р

Ассорти разносолов

Р

Брускетты с томатом и запеченным баклажаном

Р

Брускетты с маринованным тунцом и кунжутом

Р

Брускетты с ростбифом и вялеными томатами

Р

Овощное ассорти

Р

Фруктовое ассорти

Р

Вителло тонато

Р

Капрезе

Р

Пирожки (с мясом, с капустой, с рисом и яйцом)

Р

Блины с медом

Р

Канапе с ростбифом и вялеными томатами

Р

Канапе с ростбифом и зелененным перцем

Р

Канапе с чоризо и вялеными томатами

Р

Канапе с брынзой и свеклой

Р

Салат с камчатским крабом

Р

Салат с киноа и овощами

Р

Салат с рукколой и говяжьим языком

Р

Сельдь под шубой

Р

Руккола с креветками и авокадо

Р

Томаты с креветками в имбирном соусе

Р

Цезарь с курицей

Р

Цезарь с креветками

Р

Салаты

Мимоза с копченым лососем

Р

Оливье с копченой индейкой

Р

Оливье с говяжьим языком

Р

Оливье с копченой семгой

Р

Салат греческий

Р

Салат из овощей на гриле с сыром

Р

Салат из свежих овощей с яйцом пашот

Р

Жульен грибной

Р

Жульен куриный

Р

Горячие закуски

Креветки в соусе аква пацца с рукколой

Р

Соте из мидий (соус на выбор: рокфорти, белое вино, помодоро)

Р

Баклажаны пармеджано

Р

Телячьи щечки

Р

Свинина аль базилико

Р

Говяжья вырезка со шпинатом и горчичным соусом

Р

Утиная ножка конфи

Р

Бефстроганов

Р

Каре ягненка-гриль с запеченными томатами и розмариновым соусом

Р

Стейк филе Миньон

Р

Стейк Рибай

Р

Горячие блюда

Котлетки из краба и лосося с картофельным пюре

Р

Палтус обжаренный на гриле, с картофельным пюре под калабрийским соусом

Р

Стейк лосося в апельсиновой глазури с мидиями

Р

Тунец на гриле по-средиземноморски

Р

Овощи гриль

Р

Мини-картофель запеченный с розмарином

Р

Гарниры

Спаржа, обжаренная на гриле

Р

Картофельное пюре

Р

Картофель фри

Р