Основное
меню

Микс итальянских оливок и маслин

580 Р
в тосканском маринаде

Вителло тоннато

680 Р
с нежной телятиной, с соусом тоннато

Тартар из говядины

690 Р

Тартар из лосося

760 Р

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Водочный сет

860 Р
с сельдью слабосоленой, салом, грчицей, тюлькой, форшмаком, свеклой, картофелем и луком

Сырная тарелка

960 Р
горгонзола, камамбер, пармезан, фермерский полутвёрдый, крекеры с прованскими травами, подается с конфитюром из томатов и розового перца, с грецким орехом, виноградом и мятой

Мясная тарелка

1260 Р
буженина, ростбиф, говяжий язык, кинза, перец халапеньо, хрен

Рыбная тарелка

1390 Р
угорь, муксун, лосось слобосоленый, лимон, зелень

Брускетты с томатом и запеченным баклажаном

460 Р

Брускетты с маринованным тунцом и кунжутом

690 Р

Брускетты с ростбифом и вялеными томатами

690 Р

Брускетты с мясом краба

1180 Р

Брускетта с форелью

740 Р
на домашнем хлебе с мякотью авокадо и лимонным гелем

Форшмак из атлантической сельди

440 Р

Эклер с паштетом из печени кролика

580 Р
с бруснично-клюквенным соусом

Паназиатский

580 Р
с хрустящими баклажанами, огурцом, древесными грибами и томатами, кунжутными семенами, в соусе донгу

По-деревенски

560 Р
с куриной печенью, глазированной в соусе чили, пармезаном, яблоком, салатом айсберг, романо, с соусом капоната, оливковым маслом и тыквенными семечками

Греческий салат

710 Р
с огурцами, томатами, болгарским перцем, маслинами, оливками, редисом и сыром фета

САЛАТЫ

Цезарь с куриной грудкой

620 Р

Цезарь с тигровыми креветками

720 Р

Салат с телячьей вырезкой-гриль

720 Р
с куриной грудкой и грибами в медово-грчичном соусе

Ла Маре с морепродуктами

890 Р
с осьминогом бэби, кальмаром, мидиями, оливками и маслинами, томатами черри, лепестками миндального ореха, с соусом отаригомо

Нисуаз

820 Р
с ломтиками тунца, обжаренного на гриле, листьями салата, томатами черри, яйцом пашот, каперсами, картофелем бэби и стручковой фасолью, в миксе из соусов донгу и медового

Камчатский с крабом

1180 Р
с мясом камчатского краба, креветками, авокадо, помидорами конкассе и огуречными слайсами, в миксе соусов донгу и имбирного

Сельдь на шубе

460 Р

Чесночные гренки с соусом блю чиз

390 Р

Острые куриные крылышки

640 Р
с соусом тай

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Хрустящие пирожки с креветками

690 Р

Креветки темпура в соусе васаби

750 Р
со сгущенным молоком

Соте из мидий

880 Р
в винном соусе или соусе рокфорти

Омлет с тунцом, авокадо и томатами

840 Р

Хлебная корзина

360 Р
с домашним хлебом и взбитым маслом

Фокачча с пармезаном

320 Р

Фокачча с песто

320 Р

Фокачча с розмарином

320 Р

СУПЫ

Тыквенный крем-суп

460/540 Р
с лемонграссом, гренками и семечками на выбор: без креветок/с креветками

Солянка рыбная с лососем и треской

720 Р
с белыми грибами

Том ям

860 Р
с креветками, кальмарами, мидиями, осьминогом, рисом и грибами

Гуляш по-венгерски

590 Р
с говядиной, зеленью, овощами, брускеттой со сливочным сыром

Суп-лапша с фрикадельками

460 Р

Борщ классический

640 Р
на насыщенном бульоне, с телячьей щекой, копченой сметаной, смальцем и чесночными пампушками

Ризотто с белыми грибами

780 Р
с пармезаном, тимьяном и базиликом, чесноком и зеленью

Ризотто с морепродуктами

780 Р
с креветками, мидиями, кальмаром, зеленью, томатами черри и базиликом, в миксе из соусов биска и аль помодоро

Тальятелле с камчатским крабом

1180 Р
с помидорами конкассе, зеленью, в сливочном соусе биск

ПАСТА И РИЗОТТО

Спагетти карбонара со сливками

620 Р
с копченым беконом, пармезаном, яичным желтком, базиликом и специями

Равиоли с креветками и кальмаром

720 Р

Паста с копченой утиной грудкой

770 Р
с рукколой, вялеными томатами в масле, баклажаном, пармезаном, сулугуни, в сливочном соусе

Фетучини с морепродуктами

770 Р
с кальмарами, мидиями и креветками, маслом и чесноком, зеленью и томатами черри

Фетучини с креветками и рукколой

730 Р
с томатами черри, зеленью и специями, в соусе аль помодоро

Пенне с лососем и брокколи в сливочном соусе

890 Р
с базиликом и оливковым маслом

БУРГЕРЫ

Баба Роза

890 Р
котлета из мраморной говядины, сыр чеддер, томаты, салат айсберг, фирменный соус, маринованный огурец, булочка бриошь, подается с картофелем фри

Жадина-говядина

860 Р
котлета из мраморной говядины, сыр скаморца, луковый чатни, томаты, салат айсберг, соус ранч, булочка бриошь, подается с картофелем фри

Филе говядины с картофельно-грибным ризотто

860 Р

Филе миньон со шпинатом и горчичным соусом

1300 Р
с томатами черри, землей из маслин, тимьяном, в миксе из соусов розмарин-горчица, с запеченным картофелем

Стейк Рибай

3500 Р
мраморная говядина Prime Beef, зерновой откорм, рекомендуемая прожарка - medium, medium well

МЯСО И ПТИЦА

Куриное филе-гриль с итальянским цукини

890 Р
с творожным сыром и томатами черри

Телячьи щечки с картофельным пюре и розмариновым соусом

970 Р
с луком и специями, фризе, землей из маслин, томатами черри

Бефстроганов с белыми грибами и картофельным пюре

860 Р
с маринованными огурцами, луком и специями, редисом, землей из маслин, фризе, горчицей дижонской

Утиная ножка конфи

980 Р
с клюквенно-брусничным соусом, запеченной тыквой и помидорно-мандариновымвареньем

Бифштекс из мраморной говядины

920 Р
с яйцом, малосольными огурцами, луком, зеленью, перцем халапеньо и розмарином

Стейк из выдержанной свиной шеи

820 Р
с зеленью, малосольными огурцами и перцем халапеньо

Скоблянка из трех видов мяса

820 Р
с маринованной репой

Томленые свиные ребра

840 Р
с овощным соте и соусом фруктовый чатни

Котлеты из лосося

820 Р
со снежным крабом, картофельным пюре, землей из маслин, песто из вяленых томатов

Котлеты из щуки

820 Р
с жженым брокколи и муссом из пармезана

Креветки красные с чесноком и розмарином

1120 Р

РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ

Филе скумбрии с печеной паприкой и молодым картофелем

880 Р
с чесноком, розмарином, печеным карамелизированным болгарским перцем и соусом лемонграсс

Стейк из тунца с хрустящими баклажанами

1120 Р
с луком, зеленью и специями, салатом фризе, с лимонно-кунжутным соусом

Жаркое с креветками и осьминогом

1240 Р
с кабачком, томатами черри, картофелем бэби, кресс-салатом и каперсами, луком и чилийским перцем, с соевым соусом и кунжутным маслом

Стейк лосося-гриль в апельсиновой глазури

1490 Р
со шпинатом, зеленью и специями, землей из маслин, в сливочном соусе биск

Осьминог обжаренный на гриле

1790 Р
с картофельной эспумой, томатами черри, в фиксе из соусов донгу и песто

Сибас по-сицилийски

1490 Р
с каперсами, маслинами и оливками, зеленью, специями и тимьяном, кабачком, томатами черри и картофелем бэби

Средиземноморское ассорти

7800 Р
сибас, тунец, лангустины, кальмары, мидии, тигровые креветки, рекомендовано на 4 персоны

Жареный картофель с вешенками

520 Р

ГАРНИРЫ

Картофельное пюре

290 Р

Картофель фри

270 Р

Обжаренный мини-картофель

290 Р
с розмарином, чесноком и паприкой

Овощи на гриле

480 Р
баклажаны, болгарский перец, томаты черри, кабачки, брокколи, шампиньоны, красный лук, соус песто

Розмариновый

120 Р
демиглас, красное вино, розмарин, томатный соус

Блю чиз

120 Р
сливки, сыр дор блю, плавленый сыр

ДОМАШНИЕ СОУСЫ

Сырный

120 Р
сыр пармезан, сыр чеддер, сливки

Сливочно-перечный

120 Р
демиглас, сливки, коньяк, перец

Песто-базилик

120 Р
базилик, кедровый орех, масло оливковое, сыр пармезан